Manjakan Lidah Anda dengan Berkunjung ke 5 Wisata Kuliner Paris Penuh Pesona Ini

Paris, ibu kota yang dicintai seluruh dunia, di mana kemegahan monumen dan seni setara dengan keahlian memasak. Bersiaplah untuk mengeluarkan air liur dan mendengar perut Anda keroncongan: inilah lima tempat wisata kuliner di Paris.

Prancis dengan ibukotanya Paris yang terkenal akan berbagai tempat wisata dan tata kotanya yang sungguh menawan. Sungai Seine yang mengalir di bawah jembatan kota, kemudian Menara Eiffel yang menjulang dan menggelitik langit. Beralih ke tempat wisata bersejarah, terdapat tangga berbatu mendaki bukit ke gedung-gedung tua, Arc de Triomphe naik dalam pelangi di atas Champs Elysées, dan piramida Louvre mempertahankan sisa-sisa masa lalu. 

Arteri menyala setiap malam dan dilihat dari langit, Paris tampak seperti awan debu emas. Setiap pagi, lautan rumah dengan atap abu-abu yang dipenuhi tanaman hijau ini, bergerak. Hiruk pikuk kota juga tetap terlihat lewat kerumunan yang bersemangat, terburu-buru, bergegas ke pintu masuk kereta bawah tanah.

Menariknya kota yang indah ini tidak hanya memanjakan mata saja. Paris turut memanjakan  lidah para pengunjungnya. Mereka juga memanjakan indera penciuman dengan aroma makanan yang tersebar dan akan menggugah selera. Hal ini sejalan dengan orang-orang Paris yang mengabdikan kultus nyata untuk memasak, seperti yang mereka lakukan untuk mode atau budaya. 

Di mana-mana, Paris akan menarik Anda ke meja makan yang dapat memastikan kesenangan Anda terpenuhi. Dari restoran berbintang hingga bistro murah, semuanya memiliki kisah kuliner sejati, yang terkodifikasi dan sakral sekaligus inovatif dan kreatif. Bingung memilih tempat yang terbaik untuk menikmati kuliner Perancis? Berikut saya berikan lima tempat rekomendasi untuk berwisata kuliner di Paris.

Distrik Masakan di Jalan Anta Opera, Madeleine, dan Place Vendome

Rekomendasi pertama ialah distrik makanan yang berada di antara jalan-jalan Opera, gereja Madeleine, dan Place Vendôme. Toko-toko mewah akan menumpuk bahkan banyak yang terlihat seperti istana.  Distrik ini juga terkenal dengan distrik masakan Prancis yang amat lezat. Tempat yang ideal untuk melakukan kunjungan gastronomi ke Paris, dalam tradisi yang paling murni dan paling berharga.

Toko makanan bergengsi dan toko makanan terkenal akan membuat kepala Anda pusing. Masing-masing memiliki area pencicipan, jadi bersiaplah untuk perjalanan kuliner yang canggih, menyeluruh, elegan dan, ketahuilah, agak mahal. Berikut merupakan beberapa tempat dengan hidangan mewah dan lezatnya sendiri.

  • Fauchon: Menjual masakan catering, penjual bahan makanan, pembuat cokelat, pembuat roti dan koki kue, simbol keahlian memasak mewah (mereka juga supplier kue utama di Opera, kue dengan simbol Paris).
  • Hédiard: Rumah makan mewah yang membenamkan Anda dalam cita rasa yang jauh dan eksotis.
  • Kaviar Kaspa: Memiliki masakan kaviar dengan lambang kelezatan dengan harga yang mahal sesuai ketenarannya.
  • Mariage Frères: Menyajikan berbagai teh mewah.
  • Ladurée: Rumah makan yang menyediakan makaroni luar biasa dengan kehalusan dan ketepatan tidak memiliki batas.
  • Maille: Toko makanan bergaya retro yang menawarkan semua jenis bumbu, cuka, dan mustard berkualitas tinggi.
  • La Maison de la Truffle: Rumah makan yang menyediakan Truffle yang luar biasa, dan dengan berbagai bentuknya.

Distrik Montmartre

Paris, France – October 6, 2018: street atmosphere in the Montmartre district where people have lunch at the terrace of a typically Parisian restaurant

Distrik di mana sayap pabrik, penyair, pelukis dan musisi bohemian didirikan, Montmartre adalah distrik paling romantis dan artistik di Panama, Prancis. Di puncak tangga Butte, pengaturan sinematik yang indah menunggu dan mengantar Anda. Orang-orang pergi tidur larut malam di sana, menyalakan api sampai akhir malam dan lampu-lampu jalan memandu Anda ke alamat-alamat lokal dan khas. Bau dan rasa daging dingin, keju, buah-buahan, sayuran, dan ikan tradisional menyerbu jalanan berbatu.

Montmartre mengundang Anda untuk mengikuti tur makanan Paris, penuh pesona dan cerita rakyat. Di rue Lepic, nikmati kopi di Les Deux Moulins, tempat mitos Amélie Poulain. Rendam bibir Anda dalam satu-satunya anggur yang diproduksi di Paris berkat buah anggur Montmartre. Dari Place des Terres hingga Sacré Coeur, rasakan dan terkagum lah dengan keju Prancis regional, minyak zaitun dari Provence, cokelat pemenang penghargaan, kue-kue Perancis terbaik, spesialisasi Gers, kios permen berwarna-warni, dan banyak lagi. Menyerah pada bakat pengrajin lokal dan suasana hangat dari kabupaten ini.

Les Halles 

Distrik lama Les Halles adalah lambang Paris, sebelumnya dijuluki “Perut Paris” dan ditetapkan sebagai pusat kehidupan pedagang. Pasar pertama di daerah itu tumbuh berabad-abad yang lalu. Pada abad ke-19, Halles de Paris mengalami zaman keemasannya berkat paviliun logam dan kaca yang menampung pasar yang penuh dengan kehidupan dan makanan lezat. Pada tahun 1979, pasar sentral yang meluap ini membuka jalan ke Forum des Halles, yang kemudian direnovasi dan didesain ulang untuk membuka jalan bagi La Canopée hari ini. 

Terlepas dari inovasi arsitektur dan modernisasi Les Halles yang spektakuler, distrik ini tetap mengutamakan makanan sebagai daya tarik utama: Sup bawang dengan keju Gruyere, yang dibuat di tempat misalnya. Selain itu, Anda dapat mencoba untuk duduk di bistro khas, kemudian pesanlah menu “saat bepergian”. Ini adalah menu yang memberikan kesempatan untuk mencoba makanan unik dan murah Paris: croque monsieur, steak/keripik, escalope Paris, sosis bawang putih, brie dengan sepotong baguette, puding bawang, makanan ringan dan tentu saja gratinée des yang tidak bisa dilewatkan. 

Saint-Germain des Pres

Distrik Saint-Germain des Près adalah jiwa tua Paris. Di tikungan jalan, Anda menemukan perpaduan yang memabukkan antara sejarah, arsitektur, seni, dan masakan. Di antara biara tertua di Paris dan taman Luksemburg yang agung, temukan beragam seniman kreatif makanan Paris. Selain itu, distrik ini merupakan rumah bagi restoran tertua di ibu kota, yaitu Prokop. Di Saint-Germain, ikuti juga tur makanan Paris melalui kelezatan manis terbesarnya. Ini memang markas dari pembuat coklat dan pastry chef terbaik.

Distrik ini akan sempurna untuk pecinta kue menguji keunggulan milik Paris seperti Paris-Brest, Saint Honoré, Mille Feuille, Moka, clairs, Flan atau Amandine. Kemudian untuk pecinta coklat dipastikan akan tergoda oleh rangkaian coklat gourmet yang semua kelezatan cokelatnya dibuat langsung oleh Meilleurs Ouvrier de France pembuat coklat terkenal di Perancis. 

Terakhir, jangan lupa untuk menikmati sarapan ala Prancis di kafe sastra. Menunya juga beragam mulai dari kopi, jus jeruk, croissant, pain au chocolat, baguette mentega dengan selai, brioches atau bahkan chouquettes. Tentu saja, pecinta rasa gurih juga akan dimanjakan dengan toko-toko yang mengkhususkan diri dalam keju dan charcuterie.

Pasar Rungis

Setelah itu adalah rekomendasi Pasar Rungis, pasar terkenal di Prancis bahkan juga terkenal di dunia. Pasar Rungis  disebut-sebut sebagai pasar produk segar terbesar di dunia? Dua ratus tiga puluh empat hektarnya adalah tempat yang luar biasa untuk melakukan kunjungan ke pasar ini.  Ya, Anda akan membutuhkan sebuah mobil untuk berpindah dari pondok ke pondok di pasar. 

Meski tidak ingin berbelanja di sana, Anda tetap bisa mengunjunginya. Opsi pertama: pesan tur berpemandu dan masuki ruang yang luar biasa dan rahasia ini bersama seorang ahli. Cara yang ideal untuk memahami bagaimana pameran masakan Prancis ini bekerja dan untuk menemukan semua paviliun (makanan laut, toko daging tradisional, buah dan sayuran, produk susu, dekorasi, dan hortikultura). Opsi kedua: pesan di salah satu dari delapan belas restoran yang didirikan di tengah gang-gang raksasa Pasar Rungis. Berada disana sekitar pukul empat atau lima pagi, maka kita dapat memesan dan berinteraksi dengan pedagang, pembeli, dan truk dagangan sepenuhnya.

Tunggu apalagi, segera kunjungi tempat-tempat tersebut dan pastikan diri Anda masuk ke dalam dunia kuliner yang kaya rasa dan penuh kemewahan. Jika berlibur pastikan berkunjung ke salah satu tempat diatas. bagi pecinta kuliner, anda akan amat-amat menyesal jika tidak berkunjung ke seluruh tempat diatas!